《Just 餅lieve》

Just 餅lieve

單位：
南投埔里國中

製作團隊：
李亞彧　施南女于　許涵鈞

作品介紹：

糕餅，對每一個中國人而言，是一項從出生到老去，都密不可分的食物。從一出生的彌月蛋糕，到長輩慶生的壽桃，都具有生命的意義。這一家位於埔里第三市場的四十年糕餅老店曾在二十年前是埔里最有名氣的糕餅餅店，但卻因為大眾口味的轉變，逐漸沒落，在二代經營人的接手後，恢復了以往的榮景。傳承，對於糕餅店的創始人而言，是一項考驗，對繼承人來說，更是一項挑戰。接下父親辛苦經營半甲子的事業後，古老板透過不斷的創新，吸引比以往更多的人潮，但是，在成功的背後，總是有一段辛酸。老闆原本不願意接下家族事業，但看著父親佝僂的身影，覺得過意不去，決定背負起這甜蜜的負擔。一開始，老闆對於製作糕餅一竅不通，最學徒的時候吃了不少苦。他比別人起的更早，比別人更晚回家，可是就算苦，為了父親，他也願意撐下去。現在，老闆繼續傳承著父親的手藝，在傳統的糕點中，更加入一股創新的味道，除了原本既有的發糕，紅龜粿外，還有許多卡通人物的造型蛋糕。憑著這份熱忱與堅持，一誠堂又在埔里糕餅史上寫下另一段感人的故事。