《熟悉的味道─客家美食》

熟悉的味道─客家美食

單位：金門縣金寧中小學
製作團隊：宋恩岱 葉紫溦 葉美秀
指導老師：林永進 

作品說明：

有些客家人，因為婚姻或是工作搬來金門，但是不免懷念家鄉的味道，便會親自動手製作，而來自地各地不同方的客家人，雖然腔調和味道有些許的不同，但依然令人懷念，也一同隨著食物勾起零碎又片段的回憶。

《我的媽媽到台灣》

我的媽媽到台灣

單位：宜蘭縣順安國小
製作團隊：沈政揚 
指導老師：游政男

作品介紹：
順安國小的政揚，用影片訴說來自中國的媽媽的故事。政揚媽媽自嫁來台灣後，對台灣由陌生到熟悉，鏡頭也記錄下媽媽在家中操持家務的辛苦。媽媽每日都要非常早起，清晨五點便要離家外出工作，政揚也起了大早，拍下媽媽離家外出工作的畫面，同時這部影片表達他和媽媽之間深厚的感情。       

《石蚵》

石蚵

製作團隊：李開地 鄧慧珍       
     

作品介紹：

從小我家除務農外，古寧頭北山那片海蚵田，是家裡的另一個重要收入來源。父母仰賴蚵田養活家人。嚴暑寒冬，爸媽都得帶著採蚵工具，走一、兩公里遠的潮間帶泥地到自家蚵田，鏟下花崗岩石上的石蚵，清洗後，再一簍簍用扁擔挑回家，整個過程十分耗費體力，雖然辛苦，但這片海讓古寧頭的蚵民得以養家。近幾年，兩岸往來頻繁使船班增加、對岸漁船越界捕魚、採砂船抽砂、垃圾汙染、氣候變化…都使得這片海域受到嚴重衝擊。石蚵越來越瘦、魚越來越難抓，後繼無人與大環境的變化，430年的石蚵田還能維持多久？

《 錢家就是你家 》

錢家就是你家

單        位：高雄市龍肚國小

製作團隊：黃競德 錢嘉文 錢邇文 
指導老師：馮志仁 連偉志 林柏瑩

作品介紹：現在的人習慣到便利商店買早餐，因為快速又方便，但村庄裡頭看起來不起眼的早餐店，每天的人潮也是絡繹不絕，很多人都是來買招牌煎餃或自製木瓜粄，再配上錢家無基改黃豆磨出來的豆漿，每一口都是人間美味！

錢家的早餐就像從家裡廚房端出來的料理，有愛心、關心和營養，錢家就是你家，歡迎一起來品嚐！

《豐吉碾米場》

豐吉碾米場
單　　位：龍肚國小
製作團隊：張元鳳
指導老師：馮志仁 連偉志

作品說明：
為了大家所以才會蓋碾米場，然後我張吉雄阿公說這個碾米場叫豐吉碾米場，因為豐是大豐收，吉就是他本名和大吉大利，然後碾米場會一直蓋下去因為也是為了大家。

《 我的饅頭爸爸》

 

我的饅頭爸爸
單　　位：華南國小
製作團隊：古振佑, 古韻琳, 詹一依
指導老師：李尉成

作品說明：
我的爸爸從小看著他的父母做小生意，養育他們很辛苦，所以當爸爸放學或放假時，會去做小工或在家裡幫忙，後來阿公阿嬤接觸到饅頭的行業，爸爸認為那是一技之長，就開始和爸爸媽媽學習做饅頭。當兵退伍後，爸爸開始四處尋找合適的店面創業。

一開始，爸爸一個人到外地工作，每天早上2:30就要起床開始做饅頭，一直到中午做完，因聘不起人下午還要自己顧店，因此，隔壁左鄰右舍看到爸爸年紀輕輕就會想出來打拚創業，給了爸爸非常多的幫助，自動幫爸爸顧店，因此，大家都會常常笑著說「阿民的店，是大家的店」。在打基礎的過程很辛苦，爸爸知道繼續做一定有機會，但房租的壓力讓他在第一年租約即將到期的時候，掙扎到底要不要再繼續，也就在那關鍵時刻出現轉機…

《 等待．飛魚 》

 等待．飛魚
單　　位：三間國小
製作團隊：曾祈恩, 林恩綺, 王凱欣, 黃冠傑
指導老師：林志賢, 高雅琳, 高雅筑

作品說明：

住在東海岸的阿美族人，在每年四月~六月期間，
月桃花期開始，就是他們划向大海補捉嘎嘎ㄏㄨㄥˋ(飛魚)的美麗季節。
凱欣的爸爸今年也不缺席，挑選美好的夜玩出海，在岸上等待的家人祈禱會是豐收的ㄧ晚。
長濱大俱來港不同於大眾印象中的港，在沙岸上停著三艘膠筏，
其中ㄧ艘就是爸爸的金福二號。
出發嘍！村莊裡的壯漢聚集到海岸邊，
一起用力"推船出海"。
每次拍攝到這，心裡好感動!
不過飛魚的量ㄧ年比ㄧ年少，用膠筏，魚網捕魚的爸爸，
魚獲比不上設備齊全的漁船，但我們還是誠心感謝每次的成果。

我笑問爸爸要捕魚到幾歲?
爸爸說:只要還有力氣，每年都要回到大海去。
捕捉上岸的飛魚，各家都有各家烘烤技術，
是依那(媽媽)展現拿手絕活的時刻。
熱呼呼的飛魚乾是阿美族的傳統美食之ㄧ，飛魚季節請記得要來品嘗。

《我家開銀行》

 

單位：高雄市龍肚國小
參賽者：蕭漢龍 朱芳儀 賴邠
指導老師：馮志仁 連偉志 林柏瑩

a.主題發想緣起
「金紙」與傳統信仰有著密不可分的關係，也是許多人寄託信仰的轉化物。 但隨著時代的推移，環境政策與國際貿易的改變，讓曾經風光一時的金紙產業漸漸邁入黃昏之列。希望藉由我們的鏡頭，紀錄金紙產業僅有的餘暉以及家族的故事。

b.影片內容簡介
爸爸總是笑著跟我說，家裡是印鈔廠，印製著送給另一個世界的財富，但那抹笑容裡卻默默隱藏著一股夕陽產業的哀愁。因為我知道，家裡的印鈔廠正面臨著環保議題以及國際貿易的衝擊。在我心中，家裡的印鈔廠就像夕陽一樣，即使西下，仍散發著火紅的餘光。

《南頭河麻油》

 

單位：高雄市龍肚國小
創作者：蕭宏源 宋弘仁 廖政豪
指導老師：馮志仁 連偉志 林柏瑩

a.主題發想緣起
因應工商社會形成的速食文化，以及為了商業利益考量研發的人工香精，正讓我們逐漸遺忘食材天然的美味，甚至失去了健康。也因為如此的轉變，讓許多傳統食品產業面臨逐漸沒落的困境。農村的生活環境造就許多手作好物，此次拍攝我們選擇「麻油」為紀錄主題，希望藉由這次的拍攝，紀錄下南頭河麻油的故事以及麻油家族滴滴濃醇的堅持。

b.影片內容簡介
位於高雄美濃的南頭河麻油店，是內行人才熟知，傳承四代人的麻油老店。麻油香，縈繞在歸鄉旅人、出外遊子的心中，時時牽引著他們，回到那熟悉且難忘的童年。
每個禮拜都會回外公家幫忙榨麻油的阿源，恰巧今年暑假有個拍攝麻油紀錄片的計畫。鏡頭記錄著祖孫間一問一答的片刻，不但流瀉出許多精彩故事，也傳承著麻油家族的堅持與希望。

《有四個門牌號碼的家》

單位：太昌國小
參賽者：江巧馨 孫會智 陳思維
指導老師：劉曉燕 賴清雯 林慧絢

a. 主題發想緣起

我們社會現在常常在談環境保育，對土地的關懷，這些討論的聲音往往從一種屬於都會經驗的、人的生活和土地斷裂的關係裡來進行討論。

巧馨從上學期開始，累積了不少家裡的靜態和動態影像，這些素材總是特別的素樸清新而充滿生活的張力與活力。小朋友總是對巧馨的影像特別好奇，老師們希望把小朋友的好奇幻化為對生活型態的探索。

巧馨的生活經驗讓我們看到，其實在都市的邊緣，還存在一種大人和小孩都懂得如何和自然環境打交道的日常生活，在這樣的生活形態裡，土地不是一種財產，人將土地轉化為生存與庇護的空間，來解決生活中遇到的困難，凝聚家庭的關係。


b. 影片內容簡介

花蓮縣吉安鄉的巧馨，住在有四個門牌號碼的大家庭。在這個三合院式的家屋，有阿嬤養魚的池塘，阿公親手搭建的工寮、雞舍，阿公還會在睡房裡養豬、晒衣服，一旁則有嬸嬸加工大理石的工作室，巧馨和爸媽及弟妹充分利用共同生活的臥房，小孩子會在臥房裡頭做體操、玩耍、看電視、打電腦，甚至作為錄影的訪談區。

巧馨也懂得善用社區內的大廟，大廟是孩子們平時的遊樂場，也是家裡發生事情時的庇護所。這部影片裡，我們將看到巧馨和她的家人，在建構她與居家、社區生活的空間關係裡，所流露出的生命故事以及生存智慧。