《鹹酸甜的蜜密》

鹹酸甜的蜜密

製作團隊：
陳姿霖　曹芷綾　陳學全　許嘉哲　劉上煜

作品介紹：

員林，古稱林仔街，是半線地區近年來經濟發展最為顯著的城鎮，但很多人不知道，員林過去曾靠著農業、食品加工以及觀光，在產業界盛極一時，但隨著健康與養生意識抬頭，衛生法規的嚴格，傳統蜜餞的製作遇到空前的考驗。
曾經是聞名全台的員林蜜餞，會偏離時代巨輪的軌道而消失在歷史中嗎？

評審評語：

製作技術相當純熟完整，記錄著蜜餞廠的興衰與農民的心酸，以及實驗所的多方觀點，提供更深入的討論，實屬佳作。